Блог
Все статьи
34 статей
Можно ли детям пить кофе: что говорят результаты исследований
Содержание в составе кофейных зерен кофеина – настораживает и удерживает взрослых от желания угостить своих детей этим напитком.
Кофеин: что это такое и как он действует в кофе
Ежедневная чашка кофе давно превратилась в маленький, но обязательный ритуал для миллионов людей.
Фильтр-кофе: что это такое и почему за ним будущее?
Фильтр-кофе, или капельный кофе – это популярный и очень легкий способ приготовления бодрящего напитка
Можно ли сочетать кофе с молоком без вредя для организма?
Купить кофе в Алматы ‐ замечательная возможность насладиться напитком в любимой компании или наедине с собой. Но как пить его правильно и со вкусом без вреда организму?
Можно ли пить кофе после тренировки?
Спортивный режим подразумевает значительные физические нагрузки, что увеличивает расход энергии.
Правильная очистка кофемашины от накипи
Как бы бережно вы ни относились к кофемашине, но рано или поздно накипь заявит о себе сбоем в работе.
Что влияет на качество кофейного напитка?
Процесс передачи горячей воде вкусового букета и аромата, заложенного природой в кофейном зерне – по-настоящему, магический. И называется он экстрагирование, и именно в его последовательности и заключается секрет отличного кофе.
Как выбрать кофемашину для бизнеса/дома
Разве можно сравнивать кофе растворимый с натуральным? Это как две разные планеты. Настоящие любители напитка всегда устремляют свой взгляд на кофемашины, посредством которых можно приготовить и насладиться ароматным натуральным кофе.
Как варить кофе в турке, гейзерке и воронке
Не следует думать, что варить кофе – процесс незамысловатый и не требует особых навыков. Особенно, если варить кофе предстоит либо в турке, либо в гейзерке, либо в воронке.
Рецепты для приготовления кофе
Эспрессо (espresso) – крепкий кофе, приготовленный из хорошо обжаренных и тонко помолотых зерен кофе. Через молотый кофе под давлением 9 бар пропускается горячая вода (88 – 92 ºС). Качество приготовленного эспрессо зависит от давления, под которым вода прогоняется через кофе.